Пирог с картофелем и шпротами

Очень простой пирог-запеканка.

8eb139dbd7d6 (476x317, 102Kb)

1 ст. кефира

1 ст. муки

3 яйца

3 ст.л. майонеза

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

шпроты, лук и картофель,ориентироваться по размеру формы.

Вместо шпрот можно использовать колбаску,сардельки,мясо,можно добавить помидор или болгарский перчик.Получается  тоже очень вкусно.

Готовим:
лук порезать мелко и обжарить ,

картофель нарезать кружочками

19c7924a7b59 (476x317, 82Kb)

шпроты очистить от костей,

смешать шпроты с жареным луком

Делаем тесто: разбить 3 яйца и смешать с 0,5 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли ,влить 1 ст.кефира ,всыпать 0,5 ч.л. соды в кефир и все перемешать ,добавить 3 ст.л. майонеза  и 1 стакан муки.

смазать форму маслом, выложить картофель, посолить ,сверху выложить шпроты с луком и разровнять  и залитить тестом.

выпекать в разогретой духовке 40-60 минут при 180 градусах .

01891f764dc9 (476x317, 105Kb)

дать постоять минут 5 и перевернуть

8eb139dbd7d6 (476x317, 102Kb)

И такой кусочек

2f432bfd168d (476x317, 62Kb)


Advertisements